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『ベーレベーネローコスト2012』で、イタリアNo.1コストパフォーマンス白ワインに選ばれた、コスパ抜群のヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ。華やかでフレッシュな香りは花畑や新鮮なフルーツを連想させます。後味にぶどう自体の質の良さを感じる、果実味豊富なしっかりとしたボディのある白。 内容量:750ml 品種:ヴェルナッチャ100% 産地:イタリア・トスカーナ カテゴリー:ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノDOCG 味わい:辛口 ボディ:やや重口 タイプ:白> チェザーニ Cesaniガンベロロッソ『ベーレベーネローコスト』でイタリア白ワインのNo.1！ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ チェザーニVernaccia di San Gimignano Cesani商品情報イタリアワインガイドでもっとも影響力のあるガンベロロッソが発行するコストパフォーマンスワインの集大成ガイドブック『ベーレベーネローコスト2012』で全イタリア白ワインの中で最もコストパフォーマンスに優れたワイン「オスカー クアリタ/プレッツォ ナツィオナーレ」を受賞したチェザーニのヴェルナッチャ。■2000本以上の中から選ばれた最高のコストパフォーマンスワイン『ベーレベーネローコスト』では、1年に1度、ガンベロロッソが全イタリア各地のコストパフォーマンスワインを選び、その中から特に優れたものを「オスカー」として表彰しています。2012年版では2000本以上試飲した中から612本のオスカーが選ばれました。さらにその中から、北、中部、南の3つのエリアごとに最も優れたワインを選出。チェザーニのヴェルナッチャ2010ヴィンテージが中部イタリアのNo.1として「オスカー クアリタ/プレッツォ ナツィオナーレ」に輝きました。カモミールやスモモや柑橘系の心地よい香り。その印象がそのまま味わいへと続きます。とにかくクリーンでフレッシュ。もちろんコクもあって後味にやさしい甘さとアーモンドのニュアンスを感じる、飲み心地最高の白ワインです。ガンベロロッソも「Buonissima!（ブオニッシマ！めちゃくちゃ美味しい！）」と絶賛しています。■まだまだ搾れるぐらいのソフトプレス。透き通るようなピュアでクリーンな味わいチェザーニのヴェルナッチャはフレッシュでクリーン。その秘密は、ブドウをやわらかく潰して搾るソフトプレス。収穫から非常に気を使っていて、手摘みしたブドウは小さなかごで頻繁に運び、粒をつぶさないようにしています。 そして皮をつぶさないように、ゴムボールを膨らませるようなプレス機で搾ります。この機械はまるで手でするように、やわらかくやわらかく潰すことができます。種もつぶさないぐらいにソフトなので、普通だったら「まだまだ搾れる」ぐらいに果汁が残っています。これが、白ワインに苦みや雑味を出さないためのチェザーニのこだわりです。生産者情報チェザーニ Cesaniチェザーニは、現オーナーのヴィンチェンツォ氏がサンジミニャーノで始めた家族経営のワイナリーです。ヴィンチェンツォ氏の両親は1949年にマルケ州から移住、世界遺産にも指定されている塔の街「サンジミニャーノ」の中心から6kmのパンコーレに土地を購入。土地への思いが非常に強かったヴィンチェンツォ氏はワインとオリーブオイル造りに人生をかけることを決意、以来土地のテロワールを尊重し、品質を重視したワイン造りに情熱を注いできました。現在、畑は24ha。全て有機認定を取得しています。主に南東向きの斜面に広がっていて、サンジョヴェーゼとヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノをメインに栽培。ヴィンチェンツォ氏の娘レティツィアとマリアルイザが中心となってワイン造りを続けています。品質の良さを最も大切にしつつ、価格は抑えめ。標高250m?350mのところに畑があり、昼夜の寒暖差が大きい、特に白ブドウに適した場所にヴェルナッチャを、そして石が多く昼間の熱を吸収し、夜もその熱が残っている土壌に赤ワイン用のブドウを栽培しています。ヴェルナッチャだけでなく、サンジョヴェーゼで造る赤ワインにも定評があり、「ルエンツォ」はサンジミニャーノで造る赤ワインとして初めて『ガンベロロッソ』でトレビッキエリを獲得。以降『ドゥエミラヴィーニ』でも何度も最高賞の5グラッポリを受賞しています。●チェザーニの突撃インタビューはこちら＞＞