ワインショップ　イタリア　トスカーナ　白

ソフトプレスで搾汁し、温度管理されたステンレス・タンクで発酵。淡く黄色がかった麦わら色。野生の青りんごを感じる軽快なアロマと、フレッシュでバランスの取れた果実味、ミネラルをたっぷり感じつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口白。アンティパスト、スープにパスタ、白身の魚や肉のお料理に合わせて、また食前酒にもぴったり。 内容量:750ml 品種:ヴェルナッチャ100% 産地:イタリア・トスカーナ カテゴリー:ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノDOCG 味わい:辛口 ボディ:やや重口 タイプ:白> ファルキーニ Falchini青リンゴのアロマとフレッシュな果実味、ミネラルトスカーナを代表する白ヴェルナッチャヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ ヴィーニャ ア ソラティオ ファルキーニVernaccia di San Gimignano Vigna a Solatio Falchini商品情報名醸造家ジャコモ・タキスとともに、低温発酵やステンレスタンクの導入など、ヴェルナッチャの近代化に多大な貢献を果たし、現地で最も尊敬を集める造り手のひとつ「ファルキーニ」。軽快なアロマとフレッシュな果実味のヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノは、トスカーナを代表する白ワインとしてその名を広く知られています。ワインの名前にもなっている「ソラティオ」の畑のブドウを使用。青リンゴを思わせる軽やかな香り、フレッシュ感のある果実味とミネラルをたっぷり感じながらもすーっとし飲み口で非常に飲みやすいエレガントな辛口。食前酒から前菜、白身の魚や肉にまで幅広く合わせられる万能なワイン。セラーや冷蔵庫に常備しておきたい1本です。生産者情報ファルキーニ Falchiniサン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワインメーカーの一つファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。