ワインショップ　スペイン　モンサン　白

［産地］スペイン/モンサン［容量］750ml［度数］14％前後［タイプ］白・辛口［品種］ホワイトガルナッチャ60%、マカベオ25%、ピンクガルナッチャ10%、パンサル5%D.O.モンサンの古い畑のブドウで造ったワイン。モンサンの村々、マルサ、カプサネス、エル マスロチ、エルス ギアメトス、ラ セッラ アルモス、ダルモス、 スィウラナ、 コルヌデリャの標高300?700メートルにある、ゴツゴツした小石、砂、粘土、丸石、リコレーリャの土壌の35?85年の樹齢の畑です。ワイン造りでは、完熟したブドウを摘み、畑でブドウを選び、ワイナリーの選定機まで小箱で運びます。果実の凝縮感が素晴らしく、フルーツの旨み、複雑さが口の中にいっぱいに広がります。しっかりした酸味が全体のバランスの調和を取り、素晴らしい余韻をもたらします。古い畑のルーツから生まれた、繊細でアコースティックなワインアクースティックの由来アクースティックワイナリーは、ペネデス出身のアルベルト・ジャネ氏によって立ち上げられました。アクースティックのワイン哲学このワインの哲学は、ホワイト ガルナッチャ、ピンク ガルナッチャ、マカベオ、パンサル（シャレロ）の古いブドウ畑と、太古のブドウ栽培家から受け継いだワイン造りの古い伝統の知恵がベースになっています。これらの古い畑のルーツから生まれた、繊細でアコースティックなワイン。ブドウ畑の伝統的なルーツに立ち戻り、現代の知識を使用しながら、威厳のあるモンサン山地にある野生的な畑の環境を表しており、伝統的な品種を使用しても、独特な特色を表現しながら、スマートですばらしいワインを造ることが可能なのです。