ワインショップ　イタリア　ロンバルディア　白

商品リニューアル！ラベルが変わりました！！【泡：白：辛口】【イタリア：ロンバルディア】【フランチャコルタDOCG】【品種：シャルドネ80％、ピノ・ビアンコ+ピノ・ネロ20％】果実味豊かなスパークリングワインです。薄めの金色。ライムや白桃の香り。トースト香。明らかに他のスプマンテとは一線を画するキメ細やかな泡立ち。なめらかでいて持続性もあります。重過ぎない果実味ながら充実感がありエレガントな味わい。BELLAVISTA ベラヴィスタ 　 フランチャコルタといえばこれを飲まなければ!! 美しく美味しい最高峰の味わい!! 　 　　ベッラヴィスタは、建設デザイナーのオーナー、ヴィットリオ・ 　　モレッティ氏が1976年に建設したワイナリー。醸造責任者の 　　マッティア・ヴェッツォーラ氏は、「ガンベロ・ロッソ」2008年版に 　　おいて、年間最優秀醸造家に選ばれた今やイタリアを代表 　　する名匠です！ 　　「BELLA　VISTA」はイタリア語で「美しい眺め」とか「風光明媚」の 　　意味。 　　その名の通り、ワイナリーは高台にあり、見渡す眺めは絶景！ 　　またオーナーのヴィットリオ・モレッティ氏の 　　「世界一の美酒を造りたい！」という信念にも由来している 　　とか！？ 　　“イタリア版シャンパン”と言える『フランチャコルタ』を造るに 　　おいて、高級シャンパンメーカーの手法を学び、全てそっくり 　　導入してシャンパーニュに劣らないワイン造りを行なっています。 　　おまけにボトルの型はあの超高級シャンパーニュ“クリュッグ型”!! 　　これにはクリュッグとひと悶着あったとかなかったとか・・・。 　　この型は、デザインの美しさはもちろん、ワインを理想的な状態に 　　しておくため。通常のボトルよりも高さがあり、ボトルネックも 　　細くなっていることで、ワインとコルクの間のスペースが狭くなり、 　　酸化する可能性を低くすることができます。ベラヴィスタにとって 　　重要なフレッシュ感を長く維持することができるのです。 　　標高200?400mで基本的に泥灰岩の沖積 　　土壌に合うブドウの選択、ことに強いクロー 　　ン、畑は日当たりの良い場所に限定、6000 　　本/haという密植、有機農法、段階的収穫と 　　収穫の分割、巨大なセラーでの6年にも及ぶ 　　瓶内熟成（クリュものは樽発酵）、大瓶での 　　瓶内2次発酵、手作業でのルミアージュ（動 　　瓶）などなど・・・。 　　その努力と情熱が実り、現在ではイタリア・スプマンテの最高峰 　　としてカ・デル・ボスコ社と並び君臨しています。 　　その高い評価はヒュー・ジョンソン氏の著書でも特筆されて 　　います。 　　また、カベルネ・ソーヴィニョンとメルロから造られるスティル・ 　　ワイン、「ベラヴィスタ・ソレジーネ」は非常に高品質の 　　赤ワインで、こちらも高い評価を得ています。