シャトー ディケム(イケム)、それは世界で一番有名な極甘口ワインの貴腐ワインです。フランス中どこを探してもこれを凌ぐワインはありません。1ヘクタール当たり僅か900リットル(ボトルにして1200本)しか産していません。樽で3年あまり熟成させたワインは、非常にアルコール分が強く、強烈で甘美なものです。ほとんどの収穫年のものは15年以上は向上し続けます。中には卓越した華麗さを備えたまま、100年以上生き長らえるものもあります。フランスではフォアグラとの相性が高く評価されています。もちろん食後を飾るものとしては完璧なものとなります。味わい:極甘口ギフト対応
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