ワインショップ　イタリア　ピエモンテ　赤

バローロは、ネッビオーロから造られるDOCGワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワイン。ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあり、「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。 内容量:750ml 品種:ネッビオーロ 産地:イタリア・ピエモンテ カテゴリー:バローロDOCG 味わい:辛口 ボディ:重口 アルコール度数:14 タイプ:赤> テッレ デル バローロ Cantina Terre Del Barolo     人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたのがこのテッレ・デル・バローロのバローロ！バローロと言えば、「一度は味わってみたい！」と誰もが憧れる「ワインの王様」で、普通ではなかなか手が出ないイタリア最高級赤ワイン。それがなんと、このテッレ・デル・バローロのバローロはそんな私たちの願いをかなえてくれるとっても嬉しいバローロなんです！ 生産者協同組合だからできる衝撃のコストパフォーマンスをじっくりと味わってください！ ■ きめ細やかなタンニンがきれいにとけこんだ、バランスのとれた力強い味わい イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。テッレ・デル・バローロはそのバローロの20％のシェアを持っています。組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。 ヴィンテージ2003が『ワイナート』のバローロ特集（ブラインドテイスティング）でみごと第1位を獲得！「すーっとシルキーに伸びる、スミレのようにエレガントでしなやかな果実味、きめの細やかなタンニンも綺麗にとけ込み、高いミネラル、酸と共にバランスがとても良く、グリップも強い。スミレ、リコリス、ラズベリーやプラム、黒い石を思わせる強いミネラル、レザーのなどの高い香りがある。（ワイナート西田恵氏のコメント）   ■品質が急上昇しているバローロの優良生産者 テッレ　デル　バローロ - TERRE DEL BAROLO - 1958年にこの地域の40の生産者によって設立された組合で、現在は420人のメンバーを擁しています。バローロとその周辺に820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、エノロゴは若手のダニエル・ポンツォ氏。今までのエノロゴだったアルベルト・マルチシオ氏が積み上げた実績を引き継ぎ、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。 「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定するわけではないが、出来上がったものを見ると伝統的な味すじを守っていることが分かってもらえると思う。」 と語ります。 協同組合という大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰できること。イタリアワインと食材に見識の高い、バートンアンダーソンも「ポケットブック　イタリアワイン」でバローロの優良生産者として紹介しています。