ワインショップ　イタリア　ピエモンテ　赤

完熟したブドウを収穫し、発酵後約9ヵ月間ステンレスタンクで熟成。濃いルビー色、サクランボやプラムなどの赤い果実の香り。骨格がしっかりとしたワインで複雑でアロマティックな味わいが楽しめます。 内容量:750ml 品種:バルベーラ 産地:イタリア・ピエモンテ カテゴリー:バルベーラ ダスティDOCG 味わい:辛口 ボディ:やや重口 アルコール度数:13.5 タイプ:赤> ピコ マッカリオ Pico Maccario伝統的なスタイルのバルベーラしっかりとした骨格の中に豊かな果実味ときれいな酸が調和した飲み心地の良さラヴィニョーネ バルベーラ ダスティ ピコ マッカリオLavignone Barbera d'Asti Pico Maccario商品情報バルベーラダスティの中心地、モンバルッツォにかまえるピコマッカリオの看板ワイン「ラヴィニョーネ」。バルベーラ本来の豊かな果実味と酸を生かした飲み心地抜群のバルベーラで高い人気を得ています。伝統的なバルベーラのスタイルを表現するため、醸造はすべてステンレスタンクのみ。樽は使っていません。完熟したブドウを収穫し、発酵後約9ヵ月間熟成。果実味をストレートに感じる華やかな香りにはスパイスやたばこなどのニュアンスも感じられます。リッチで心地よい凝縮感のあるフルーティーな味わいの中にバルベーラらしいきれいな酸が調和。しっかりとした骨格で複雑味も感じられます。ピコマッカリオはモンバルッツォの丘陵地にひとかたまりで70haの畑を所有。小さな区画ごとに所有者が異なるピエモンテにおいて、これだけまとまった広さの畑はほとんどありません。標高180mに位置する広大な畑には樹齢の異なるバルベーラが植えられていて、このラヴィニョーネは樹齢35?40年のもので造られています。この樹齢の高さがワインの味わいに深みをもたらしています。2012ヴィンテージはガンベロロッソの『ベーレベーネ2014』でコストパフォーマンス賞も受賞。毎日の食事と気軽に合わせたいバルベーラダスティです。生産者情報ピコ マッカリオ Pico Maccarioピコとヴィタリアーノ、二人のマッカリオ兄弟が祖父カルロの遺志をついでワイン造りを行っています。バルベーラがもっとも適した土地のひとつ、アスティ県のモンバルッツォのなだらかな丘にほぼ一区画の70haの畑を所有、ピエモンテの中でひとつのまとまりとしては最も広い畑となっています。そのうちの8割でバルベーラを栽培。さまざまなクローンの研究や新技術の導入など、ブドウ栽培に適した土壌からさらに高い品質のワインを目指して進化しています。。●ピコ マッカリオ突撃インタビュー（2014年5月14日）はこちら＞＞