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フランケン産ワインお得なセットページはコチラ Weingut Brgerspital zum Heiligen Geist2011er Franken Würzburger Stein Harfe Silvaner Kabinett 【F-16】 ビュルガーシュピタール醸造所　2011年　フランケン産　ヴュルツブルガー　シュタイン・ハルフェジルヴァーナー種　カビネット　白　中辛口　3,300円(税抜) 1316年より700年近くの歴史を有するビュルガーシュピタール醸造所。とある富豪が自分の屋敷を解放し慈善院にしたことから始まり、現在はワイン生産、販売、レストランが経営されています。そして利益の一部で養老院が運営されています。フランケンワインでおなじみの「ボックスボイテル瓶」はこのワイナリーを発祥としており、18世紀に横行した悪徳ワイン業者の偽ワインと区別するため、ボックスボイテル（ヤギのふぐり）型の容器にワインを入れ役所の蝋で封印したことに始まったそうです。「このボックスボイテルの容器に入れられたワインこそ本物のワインだ！」と好評を博しました。今でもフランケン地方の多くの醸造所は高品質のワインにボックスボイテル瓶を使用しています。ヴュルツブルクに位置する一級畑シュタインの中でも特に優れた一区画として知られるシュタイン・ハルフェは当ワイナリーが単独所有しています。伸びやかで切れのある酸味と重過ぎず辛過ぎない、バランスの取れた飽きのこない風味をお楽しみください。 甘味■□□□酸味■■□□コク ■■■□