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カタロニア自然派の新星!セラー・エスコーダ・サナフーヤ / コンカ・デ・バルベラ エルス・バソッツ [2011]【白ワイン】

スペインで開催されたナチュラルワインの試飲会で(フランスやイタリアのワインも含まれていました)エスコーダのワインはとにかくズバ抜けていました。エスコーダのワイナリーは、ペネデスとプリオラートの中間にあるコンカ・デ・バルベラ地区にあります。気候は地中海性ですが、東に30kmの海から吹く午後の海風があり、ペネデスよりも涼しく湿度は低く、プリオラートと比べても涼しい気候となり、これがワインにエレガンスをもたらします。特にシュナン・ブラン、マカベオ、ガルナッチャ、カベルネ・フラン、スモやその他の含む栽培されるブドウの驚くべき多様性により顕著になります。SO2無添加のヴァン・ナチュール。ビオディナミ。エスコーダの最上級白ワイン。複雑でエレガントピーチティーの色合い。黄色い果実、煮込んだリンゴ、ブラウンシュガー、黒コショウ、濡れた石、枯れ葉、ヴァニラ、クリーム、シナモン、ハーブ、濃い色のハチミツなどのリッチで複雑な香り。口に含むと、ゴージャスな舌触りで層をなす味わい。シルキーかつ収斂性もあり、果実味は余韻へと長い続きます。最高!【blanc】 【spain】 【wakaumashiro】 【v2011】カタロニア自然派の新星!推薦グラスセラー・エスコーダ・サナフーヤ / コンカ・デ・バルベラ エルス・バソッツ [2011]Celler Escoda-Sanahuja / Conca de Barbera Els Bassots 2011セパージュ:【マカブー100%】国地域:スペイン・カタルニア飲み頃情報:今からインポーター:ザ・ヴァイン スペインで開催されたナチュラルワインの試飲会で(フランスやイタリアのワインも含まれていました)エスコーダのワインはとにかくズバ抜けていました。エスコーダのワイナリーは、ペネデスとプリオラートの中間にあるコンカ・デ・バルベラ地区にあります。気候は地中海性ですが、東に30kmの海から吹く午後の海風があり、ペネデスよりも涼しく湿度は低く、プリオラートと比べても涼しい気候となり、これがワインにエレガンスをもたらします。特にシュナン・ブラン、マカベオ、ガルナッチャ、カベルネ・フラン、スモやその他の含む栽培されるブドウの驚くべき多様性により顕著になります。SO2無添加のヴァン・ナチュール。ビオディナミ。エスコーダの最上級白ワイン。複雑でエレガントピーチティーの色合い。黄色い果実、煮込んだリンゴ、ブラウンシュガー、黒コショウ、濡れた石、枯れ葉、ヴァニラ、クリーム、シナモン、ハーブ、濃い色のハチミツなどのリッチで複雑な香り。口に含むと、ゴージャスな舌触りで層をなす味わい。シルキーかつ収斂性もあり、果実味は余韻へと長い続きます。最高!【blanc】 【spain】 【wakaumashiro】 【v2011】

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