ワインショップ　フランス・ボルドー　ソーテルヌ　赤

シャトーディケムと言えば甘口ワインの最高峰とされ、赤ワインで言えばロマネ・コンティ的存在の傑出した甘口ワイン。非常に糖度が高くねっとりした酒質は長熟で他のソーテルヌではとうていたどり着けない境地にあるワインと言っても良いでしょう。若い内はねっとりとしたとてつもない糖度に溢れ、熟成すると官能的で実に見事な世界を演出してくれます。シャトーによるテイスティング・コメント：スモーキーで、メントールや松のアロマが、爆発するようなノーズとして迫ってくる。蜂蜜、砂糖漬けのオレンジ、バニラなどを含んだブーケが、偉大なフィネスと共に展開してゆく。1982年ヴィンテージは、口に含めばただただ最上としか言いようのない素晴らしいワインで、「フレーバーの花火大会」とでも例えられるような、偉大なる一品だ。アフターには、そこはかとないスパイシーさも感じられる。驚異的なバランス感があり、素晴らしく長期に渡って熟成を続けるワインだろう。【france】 【bordeaux】 【セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン】　【dessert】　【v1982】 【kiwami】 【famous】甘口ワインの最高峰！推薦グラスシャトー・ディケム [1982]Ch d'Yquem 1982セパージュ:【セミヨン80％、ソーヴィニョン・ブラン20％】国地域:フランス・ボルドー・ソーテルヌ飲み頃情報:今からインポーター:ジャパン・インポート・システム シャトーディケムと言えば甘口ワインの最高峰とされ、赤ワインで言えばロマネ・コンティ的存在の傑出した甘口ワイン。非常に糖度が高くねっとりした酒質は長熟で他のソーテルヌではとうていたどり着けない境地にあるワインと言っても良いでしょう。若い内はねっとりとしたとてつもない糖度に溢れ、熟成すると官能的で実に見事な世界を演出してくれます。シャトーによるテイスティング・コメント：スモーキーで、メントールや松のアロマが、爆発するようなノーズとして迫ってくる。蜂蜜、砂糖漬けのオレンジ、バニラなどを含んだブーケが、偉大なフィネスと共に展開してゆく。1982年ヴィンテージは、口に含めばただただ最上としか言いようのない素晴らしいワインで、「フレーバーの花火大会」とでも例えられるような、偉大なる一品だ。アフターには、そこはかとないスパイシーさも感じられる。驚異的なバランス感があり、素晴らしく長期に渡って熟成を続けるワインだろう。【france】 【bordeaux】 【セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン】　【dessert】　【v1982】 【kiwami】 【famous】