ワインショップ　イタリア　ピエモンテ　赤

カスタニートのネッビオーロ100%。カスタニートにはコスタという名の丘があり、古くネッビオーロ栽培の地として、またエレガントなワインの生産地として知られています。平均樹齢20年。砂混じりの粘土質土壌。マセラシオン、アルコール発酵はステンレス・タンクで。600リットルのオーク樽で8?9ヶ月間寝かせた後、再びステンレス・タンクへ戻します。透明感のある赤色。スミレやチェリー、スパイスの香りが優美に交差し、高貴ささえ感じるふくよかさ。ローストしたお肉、ジビエや熟したチーズとともに。 内容量:750ml 品種:ネッビオーロ100% 産地:イタリア・ピエモンテ カテゴリー:ランゲDOC 味わい:辛口 ボディ:やや重口 タイプ:赤> カッシーナ キッコ Cascina Chicco飲み心地抜群のネッビオーロフレッシュ感とふくよかな果実味のバランスのとれた美味しさがお手頃価格で楽しめますランゲ ネッビオーロ カッシーナ キッコLanghe Nebbiolo Cascina Chicco商品情報ロエロの造り手カッシーナキッコが造る飲み心地抜群のランゲネッビオーロ。エレガントなワインの生産地として知られるカスタニートにある「コスタ」の丘の畑のネッビオーロで造られています。砂混じりの粘土質土壌で成熟した健康な房を選び、ステンレスタンクでゆっくりとアルコール発酵とマセラシオン。その後600リットルのオーク樽で8?9ヶ月間寝かせたあと、再びステンレスタンクへ戻され、その後瓶詰めされます。ネッビオーロらしい透明感のあるガーネット色、スミレやチェリー、スパイスのニュアンスのある香りが優美に広がります。力強さと心地よい甘みのある果実味が実に美味しく、程よい渋みのタンニンとエレガントな酸とともに素晴らしいバランスを作っています。お手頃価格ながら骨格のしっかりとしたランゲのネッビオーロ。食事と一緒にゆっくりとお楽しみください。生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chiccoカッシーナ キッコ社はロエロDOCGの中心地カナーレにあります。この町の中心で古くから食料品店を営んでいた創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリー名に掲げワイン界に参入しました。そして、カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。白ワインには樽は使用せずフレッシュに、赤ワインは樽を使いしっかりとしたワインに仕上げています。ここ数年同社の評価はワイン専門誌においても非常に高く注目のワイナリーです。